Hoe kan voedsel veiliger worden gemaakt met behulp van data? (video)

Industrie 4.0, Internet of Things en Big Data zijn onderwerpen die al enkele jaren in de voedingsmiddelenindustrie en de machinebouw de ronde doen. Hoe kunnen machinebouwers en F&B-producenten ervoor zorgen dat zij op veilige wijze het maximale halen uit hun kennis en data? Hoe kan data op veilige wijze worden gedeeld en helpen de juiste beslissingen te nemen? 

Tijdens Food & Beverage worden de volgende vragen beantwoord:

• Hoe ga ik van data naar informatie?
• Is het wel veilig?
• Is er meer dan predictive maintenance?
• Kan de machinebouwer met de data van de klant een (voedsel)veiliger machine ontwerpen?
• Kan een foodbedrijf met behulp van data beter inspelen op de steeds strenger wordende regelgeving?

Het programma van het event is hier te vinden. U kunt zich hier inschrijven voor het event.