11 okt. 2018
1 minuut
In de Fabrique in Maarssen vond woensdag de tweede editie van het Engineering in Food & Beverage event plaats. Kon u er niet bij zijn? Bekijk dan hier een impressie.
Met als thema ‘Van Big Data naar Smart Decisions’ kwamen ruim 300 professionals samen rond lezingen over bijvoorbeeld digitalisering in de aandrijftechniek en predictive maintenance in de food.
Bekijk hieronder de video die de collega’s van VMT maakten tijdens Engineering in Food & Beverage 2018. Daarin vertelt Ruben Bringsken, directeur van Baltussen Konservenfabriek, hoe het ontsluiten van data voor productieprocessen in de voedingsmiddelenindustrie in de komende vijf jaar enorm toe gaat nemen. Maar ERP-systemen zijn daar niet op voorbereid. Ook komen Michael Coopman van OMVE Lab & Pilot Equipment en Ruud Welschen van Siemens aan het woord over andere toepassingen van big data in food.
Anderen lazen ook
