Laatste nieuws:

VENLO, 2 april 2015 14:19

3D geprint voedsel wordt realiteit

Zoals alle aspecten rondom 3D-printen, is ook 3D voedselprinten een enorme hype. De 3D-printtechnologie zou in de nabije toekomst fundamenteel kunnen zijn voor de manier waarop mensen omgaan met voedsel. Eén ding is zeker: deze snel ontwikkelende markt heeft enorme potentie.

3D-geprint snoep'
3D-geprint snoep
1/1

Maar om de hype om te zetten in realiteit is er veel onderzoek nodig. Welke voedselcomponenten kunnen nu al worden geprint? Welke bedrijfstakken zullen worden beïnvloed door de technologie? Met welke aspecten moet rekening worden gehouden om de veiligheid en houdbaarheid van 3D geprint voedsel te kunnen garanderen?

Op 21 april vindt in Venlo de 3D Food Printing Conference plaats, een netwerkcongres voor iedereen die betrokken is bij 3D-printen of de voedingsindustrie. De conferentie biedt professionals en starters de kans om kennis te maken met - en te leren over de eindeloze mogelijkheden van 3D-printen binnen de voedingsindustrie. Het congres geeft een overzicht van de nieuwste ontwikkelingen en omvat onderwerpen als voedselcomponenten, voedselverwerking en design en businessmodellen.

Het programma omvat een breed scala van break out presentaties. Zo geeft Jelle Groot, analist binnen Voedsel & Agribusiness Onderzoek en Advies bij Rabobank International een presentatie met de titel 'Wat wordt gekookt in de keuken van morgen?', en spreekt professor Mark J. Post van de Universiteit Maastricht, over 'Medische technologie voor de productie van  rundvlees'.

Tot de bevestigde sprekers en aanwezige bedrijven horen: TNO, Foodjet, Applied Science Weihenstephan Triesdorf, Print2Taste, University of Liège, Maastricht University, Hogeschool Zuyd, Cornell University, Seraph Robotics en Fablab Maastricht.

Kijk voor meer informatie over de 3D Food Printing Conference op http://www.3dfoodprintingconference.com/.

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit artikel.

Hier kunt u een reactie plaatsen bij het bericht .
Uw e-mailadres zal niet op de website worden getoond.
Uw naam *
Uw E-mail *
Uw bericht *
  robot check
Vul de code van bovenstaand plaatje in.

Van onze partners meer (6)...

Rotero Holland bv

Bege Aandrijftechniek BV

B&R Industriele Automatisering BV

Perfection in Automation  

EUCHNER (Benelux) BV

Rollon Lineairtechniek BV

Pilz Nederland

Vacatures

ab op Twitter

TwitterlogoVolg ab nu ook op Twitter!

Onze accountnaam is: @aenb

Agenda meer (19)

23 oktober 2017 - Aken, RWTH
Optics Week
24 oktober 2017 - Gorinchem, Evenementenhal
Recycling 2017
31 oktober 2017 - Gorinchem - Evenementenhal
Metavak 2017
7 november 2017 - Rotterdam - Ahoy
Europort
8 november 2017 - Bad Salfzuflen (D), Messezentrum
FMB
8 november 2017 - Assen, TT-Hall
Main Industry
9 november 2017 - Nieuwegein, De Kom
Master of Safety
14 november 2017 - Utrecht, Jaarbeurs
Smart Homes & Intelligent Building

Geen nieuws meer missen?

Meldt u dan direct aan voor de gratis ab nieuwsbrief.

 

Knop nieuwsbriefMet de gratis ab nieuwsbrief wordt u wekelijks op de hoogte gehouden over het aandrijven en besturen nieuws. U ontvangt wekelijks het laatste nieuws en elke maand een themanieuwsbrief.

 

Direct aanmelden